日本の食生活は、 世界の中でも、 「贅沢料理」と、言われていた。 魚は、獲れたて、 お肉は、和牛、 野菜や果物は、新鮮、 この要素が、基本であったが、 コロナ禍、以降、 「外食」は控え、デリバリーに、 「買い物」控え、冷凍食品に、 「合理的な食生活…