ワンルームに、薄紫のオーガンジーのカーテンで仕切られた、両手いっぱい広げた位の小さなキッチン。
なのに、冷蔵庫だけは二台ある。
食料品だけではなく、収納には便利である。
透明感のあるガラス仕様の、ドイツ製のトースターと湯沸かしと、電子レンジだけが並んでいる。
今時の、便利なキッチン用品は何一つないが、優れものの道具が、どんな料理も創作してくれる。
何の取り柄もないが、唯一、お料理が作れる女で良かったと、つくづく思う。
どこに住んでも、一人暮らしでも、食生活には困った事がない。
最近は、ディナー１食、１０００円で５品を目指している。
不思議なくらい十分出来て、その上、明日の一品まで追加できるのである。
「私って、天才？」
自画自讃の料理天国。
これだけは手放さないぞと、残り少なくなった大好きな食器に、出来上がったお料理を、少しずつ盛り付けているときが、至福の時間である。
「チン！」と、一瞬でできるお料理より、アク抜きしたり、蒸したり、巻いたり、工程のあるお料理が、基本好きかも！
常日頃、悲しいことや苦しいことや寂しいことの題材ばかりが、脳の中を交錯してるけど、
一度、包丁を持ったら、そんな不幸は吹き飛んで、一心不乱で作品作りに夢中になる。
スタンドのライトに照らされて、ガラステーブルの上に、湯気の立つ温かなお料理が並ぶ。
テレビの中で、吉本さん達のにぎやか笑い声が、聞こえている。
いつも通りの、何気ない時間。
今日も、元気で、美味しい食事を頂ける暮らしに、感謝以外ないことに気づく。
静かに、幸せな夜が過ぎて行く。
そして、１年間、私のブログを見て下さった方に、ありがとうとさようならを伝えたい。
